Notre sirop de chicorée 100 % naturel - une alternative au miel et au sirop d’agave, avec 10x moins de sucres et un indice glycémique ultra bas, issue de la chicorée cultivée dans le Nord de la France et en Belgique💪
Ses atouts
🍯 10x moins sucré que le miel → Réduit les pics de glycémie, parfait pour les diabétiques.
🌿 65 % de fibres prébiotiques → Favorise la digestion et le bien-être intestinal.
🇧🇪 Fabriqué en Belgique → Ingrédients simples, locaux et durables.
Pourquoi Elsy est différent ?
Rejoignez les 50 000 gourmands qui ont déjà adopté ELSY 🍫
Énergie : 707 kJ / 169 kcal ⚡
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 9,5 g
dont sucres : 9,5 g 🍬
dont sucres ajoutés : 0 g
Fibres alimentaires : 66 g 💪
Protéines : 0 g
Sel : 0 g 🧂
🌱 100 % naturel - sans additifs, sans arômes artificiels 💛 Fabriqué en Belgique - à partir de racines de chicorée locales 🌍 Respectueux - pour vous, votre glycémie et la planète
Ses atouts
🍯
10x moins sucré que le miel
Réduit les pics de glycémie, parfait pour les diabétiques.
🌿
65 % de fibres prébiotiques
Favorise la digestion et le bien-être intestinal.
🇧🇪
Fabriqué en Belgique
Ingrédients naturels et production locale.
🔥
Tient parfaitement à la cuisson
Ses fibres restent intactes jusqu'à des températures bien supérieures à celles utilisées en pâtisserie. Gâteaux, cookies, muffins : zéro souci.
Comment utiliser le sirop de chicorée ?
🥛
Lait froid
Mélangez 2 c. à soupe dans un verre de lait froid
🧊
Boisson glacée
Ajoutez des glaçons pour une version rafraîchissante
🥣
Yaourt
Incorporez dans votre yaourt nature
☕
Café chaud
Sucrez votre café avec une touche de chicorée
Cuisson
🥞
Pâtisserie
Utilisez dans vos recettes de gâteaux et crêpes
Cuisson
🍰
Nappage
Nappez vos desserts pour plus de gourmandise
Cuisson
Let customers speak for us
from 247 reviews
Sirop
Bien moins sucrant que le sirop d'agave que j'utilise régulièrement pour fabriquer mon granola donc a voir pour le dosage. Mais un très bon goût et surement meilleur pour l’organisme.
Jean LAURENTI
09/02/2026
chocolat
Excellent autant au niveau du goût que de la texture, très agréable pour accompagner un café.
Jean LAURENTI
09/02/2026
Sucrant liquide
Je dejeune ts les jours a la chicoree, et du coup jai trouvé intéressant ce produit a base de plante qui pousse en Feance, et pas a l'autre bout du monde.
Jai acheté auparavant le chocolat noir en tablette. C'est un bon substitut meme si on se régale pas autant qu'avec un carré de chocolat ordinaire.
ISABELLE DUPONT GUERIN
09/02/2026
Très bon goût
Laurence BERGERE
09/01/2026
Je connais déjà ce produit
patrice
08/21/2026
Eloge du sirop de chicorée :
Bonjour , au petit dej , le mélange purée de sésame et sirop de chicorée pour tartiner un pain grillé ou une galette de céréales , garanti une belle journée ; ensuite , le top du dessert , c’est le yaourt maison avec le sirop de chicorée au chocolat ; pour moi , les deux produits dégagent assez de saveur sucrée et l’utilisation est facile ; bilan glycémique dans trois mois ; trop tôt pour conclure , mais je fais confiance à l’indice glycémique bas du sirop de chicorée .
Jean Michel Moreau
08/17/2026
Excellent ❣️❣️❣️
Je me régale sans culpabiliser !!!
Hélène Valentin
08/14/2026
Top
J'ai commandé sans grande conviction (pour tester), agréablement surprise, j'ai pris le coffret avec le sirop classique et celui au cacao. Je valide vraiment les deux, le cacao est très bon (ne pas s'attendre à un coulis de chocolat) mais cela reste gourmand.
Je recommanderai et finit le sirop d'agave.
Petit bémol : le prix
Nathalie
08/11/2026
Super
Bon chocolat
Joelle Baeza
08/04/2026
Il sont très bien
Très bien dans les colis merci.
andree pierredon
07/29/2026
Sucré et délicieux
Surprise par le goût sucré. Très doux. Le chocolat est gourmand. Mes petites filles peuvent se régaler sans crainte pour leur santé. Je valide.
Catherine REUZE
07/27/2026
Super top!
Trop contente d'avoir découvert le sirop de chicorée, une super alternative pour sucré les yaourts....
Je recommande !
Rousseau Carole
07/09/2026
Très belle surprise
Didier & caroline WDOWCZYK
07/08/2026
Sirop au chocolat
Tout est super bon !! mon préféré c est le sirop au chocolat 😋
Carole all
07/08/2026
Miam
Marie
07/03/2026
Nous VS les autres
Il y a mille raisons de choisir Elsy : Moins 90% de sucre, plus de fibres, et le même plaisir au quotidien.
"Un sirop de chicorée super gourmand au chocolat , complètement conquise ! Une nouvelle commande en cours ! "—
Christiane D
Vérifié ✅
Avis client(e)s
“Les produits ont une saveur douce et sont peu sucrés. Le délai de livraison est respecté et l'emballage des produits est au top” —
Marie M
Vérifié ✅
Avis client(e)s
“Je cherchais un sucrant sain en perte de poids et je ne suis pas déçue 😊 ! Dans mon bol de skyr avec des myrtilles, le nature ou le choco c’est top ! Du coup tous les membres de ma famille s’y sont mis ! Le choco pour sucrer le café, c’est une dinguerie ! J’attends mon réassort avec impatience !” —
Karine P
Vérifié ✅
Avis client(e)s
“Très belle découverte, un sucrant parfait pour les diabétiques. Après une première commande compliquée, la 2ème s'est très très bien passée. L'équipe d' Elsy est très sympa et professionnelle. C'est parfait, je suis ravie de mon achat. A bientôt, pour une prochaine commande.” —
Claire T
Vérifié ✅
Avis client(e)s
“Une première commande pour essayer le sirop de chicorée nature et au chocolat !!!! Un résultat au delà des attentes avec un goût excellent tant pour les overnight chocolat cannelle que pour sucrer les pâtisseries . Livraison ultra rapide et soignée . À recommander impérativement ++++” —
Dans vos publicités vous écrivez 10 fois moins de sucre ...
En fait, je n'ai pas trouvé de goût sucré du tout, cela adouci l'aliment, mais ne le sucre quasiment pas.
Il faut en ajouter beaucoup pour ressentir un goût sucré ...
Je vais consommer mes 3 flacons, je ne sais pas si j'en reprendrai d'autre ...
Bonjour Christophe,
merci pour votre retour honnête !
La perception du sucré est très personnelle : selon les palais, certains trouvent notre sirop de chicorée déjà bien assez sucré, d'autres comme vous le trouvent plus discret.
Si vous retentez l'expérience, notre version chocolat a un goût plus marqué qui plaît souvent davantage à ceux qui cherchent quelque chose de plus gourmand.
Merci encore pour votre honnêteté, on vous envoie un message privé pour prolonger l'échange!
P
PHILIPPE
Très bon produit
Merci beaucoup Philippe, ravis que le sirop vous plaise autant !
J
Jean LAURENTI
Sirop
Bien moins sucrant que le sirop d'agave que j'utilise régulièrement pour fabriquer mon granola donc a voir pour le dosage. Mais un très bon goût et surement meilleur pour l’organisme.
p
patrice
Je connais déjà ce produit
J
Jean Michel Moreau
Eloge du sirop de chicorée :
Bonjour , au petit dej , le mélange purée de sésame et sirop de chicorée pour tartiner un pain grillé ou une galette de céréales , garanti une belle journée ; ensuite , le top du dessert , c’est le yaourt maison avec le sirop de chicorée au chocolat ; pour moi , les deux produits dégagent assez de saveur sucrée et l’utilisation est facile ; bilan glycémique dans trois mois ; trop tôt pour conclure , mais je fais confiance à l’indice glycémique bas du sirop de chicorée .
Merci beaucoup pour ce retour aussi détaillé, on adore les idées d'association !
Tenez-nous au courant du bilan glycémique dans trois mois, ça nous intéresse vraiment.
Son index glycémique très bas (IG = 12) en fait une alternative bien adaptée pour ceux qui surveillent leur glycémie. En cas de pathologie diagnostiquée, demandez conseil à votre médecin.
Oui, sans aucun souci ! Les fibres de chicorée sont naturellement stables à la chaleur.
C'est tout à fait normal ! Comme tout sirop, sa texture devient plus fluide à la chaleur — ça facilite d'ailleurs son incorporation dans les recettes. Ses propriétés et son goût restent exactement les mêmes.