🧠 Nutrition & Santé
Confiseries à indice glycémique bas : comment l...
Comment choisir une confiserie à indice glycémique bas ? Découvrez les ingrédients à éviter, les bons réflexes pour lire les étiquettes et les alternatives chocolatées riches en fibres comme Elsy.
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🍫 Ménopause et sucre : le duo infernal qu’on pe...
À la ménopause, le corps devient plus sensible au sucre : pics glycémiques, fatigue, prise de poids abdominale et humeur instable peuvent s’accentuer après 45 ans. Réduire les sucres rapides...
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La racine de chicorée, le laideron aux milles b...
Aviez-vous remarqué que notre chocolat contenait de la fibre de racine de chicorée ? Connaissez-vous ses vertus ? Il est temps pour nous de répondre à ces questions !
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Pourquoi la gourmandise ne devrait plus rimer a...
La gourmandise n’a pas à être synonyme de culpabilité. Découvrez le chocolat sans culpabilité d’Elsy : un snacking sain, riche en fibres et à faible index glycémique, qui vous permet...
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🍫 Le cadmium dans le chocolat : ce qu’il faut s...
Cadmium et chocolat : d’où vient-il, quels sont les risques, quelles règles en Europe, et comment Elsy sélectionne un cacao sûr et gourmand.
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Pourquoi Elsy obtient une note moyenne sur Yuka...
Pourquoi Elsy obtient 32/100 sur Yuka ? On décrypte la note, ses limites, et pourquoi nos snacks restent une vraie alternative saine.
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