🧠 Nutrition & Santé
Sucre vs fibres : que dit la science aujourd’hui ?
Sucre ou fibres : quel impact réel sur l’organisme ? Le sucre provoque des pics d’énergie, tandis que les fibres contribuent à une glycémie plus stable. Elsy s’appuie sur les...
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Chicorée : pourquoi cet ingrédient est au cœur ...
La chicorée, l’ingrédient clé du snacking responsable Riche en fibres et à faible indice glycémique, la chicorée permet à Elsy de réduire naturellement le sucre tout en préservant la gourmandise....
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Snack sain au quotidien : comment se faire plai...
Réinventer la confiserie : le plaisir autrement Face aux excès de sucre des confiseries classiques, Elsy propose une nouvelle génération de gourmandises. Des recettes repensées pour allier plaisir, équilibre et...
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🥗 Pourquoi réduire le sucre est devenu un enjeu...
Le sucre dans notre alimentation : un plaisir à repenser Omniprésent dans notre alimentation, le sucre est souvent consommé sans en avoir conscience. Elsy propose de repenser la gourmandise en...
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Comment lire une étiquette nutritionnelle et év...
Comment lire une étiquette nutritionnelle et éviter le sucre caché Décrypter une étiquette nutritionnelle permet de repérer les sucres cachés et de faire des choix plus éclairés. Chez Elsy, la...
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Confiseries à indice glycémique bas : comment l...
Comment choisir une confiserie à indice glycémique bas ? Découvrez les ingrédients à éviter, les bons réflexes pour lire les étiquettes et les alternatives chocolatées riches en fibres comme Elsy.
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