Le gluten : ami ou ennemi đ€ ?
Ces derniÚres années, le gluten est devenu un sujet de discussion de plus en plus populaire en matiÚre de nutrition.
Mais qu'est-ce que le gluten exactement đ”đ»ââïž ?
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Le gluten est une protĂ©ine que l'on trouve principalement dans le blĂ©, l'orge et le seigle (mais pas dans nos produits ELSY ;)Â
Alors, pourquoi tant de gens ont-ils choisi d'Ă©viter le gluten đ§ ?
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Le rĂ©gime sans gluten est devenu ultra tendance ! Certaines personnes ont dĂ©cidĂ© de l'adopter pour des raisons de santĂ©, tandis que d'autres pour des raisons personnelles.Â
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Cependant, il est important de noter que le gluten n'est pas mauvais pour tout le monde. En fait, les aliments contenant du gluten peuvent fournir des nutriments importants tels que des fibres, des vitamines B et des minĂ©raux.Â
Pourquoi ELSY est gluten free đ©đ»âđł ?
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Pour ELSY, on est convaincus que proposer des options alimentaires pour rĂ©pondre aux diffĂ©rents besoins et rĂ©gimes alimentaires est essentiel pour offrir une alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e Ă tous. Nous sommes donc fiers de proposer une gamme de produits sans gluten, aussi craquante que gourmande et nutritive pour les personnes souhaitant Ă©viter le gluten.Â
Vous mangez sans gluten par choix ou par obligation, l'appli Glut' and Free est faite pour vous !
CrĂ©Ă©e par Jean-Baptise et Anne-Laure, cette application rassemble la communautĂ© sans gluten et/ou lactose et permet de trouver des restos, boulangeries, Ă©piceries autour de vous.Â
