Rien de mieux que de passer une journée paisible chez soi, entouré des gens qu'on aime et avec de la nourriture Healthy. On vous recommande cette recette de Pancakes délicieuse à la patate douce, à réaliser avec vos proches cet après-midi. Miam Miam, testé et approuvé
Ingrédients pour 6-8 pancakes :
- 1 œuf
- 125g de patate douce cuite à l'eau
- 90 gr de farine
- 75 ml de lait
- 1/2 sachet de levure
- 1 càs stevia
Faites cuire la patate douce à l'eau pour que la chaire soit bien tendre puis écrasez-la en purée.
Mélangez la farine avec la levure et la stevia puis ajoutez l'œuf et la purée de patate douce.
Ajoutez ensuite le lait, progressivement pour éviter les grumeaux.
Mettez votre poêle à chauffer à feu doux. Huilez si besoin. Versez un peu de pâte et laissez cuire.
Dès que des bulles apparaissent sur la surface du pancake, retournez délicatement et laissez cuire à nouveau quelques minutes.
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Ingrédients pour 6-8 pancakes :
Faites cuire la patate douce à l'eau pour que la chaire soit bien tendre puis écrasez-la en purée.
by@enviedesaveurs
