Excès de sucre, un véritable fléau ! 60% de la population européenne sera obèse en 2050. Et si on changeait cette tendance en proposant une autre alimentation ? Moins sucrée, plus riche en fibres. 📅 Une dizaine...
L'Huile de palme et pourquoi ELSY choisit de s'en passer 🌴 Comprendre les implications environnementales et sanitaires de l'huile de palme et découvrir pourquoi ELSY s'engage à ne pas l'utiliser dans ses produits. 🌴❌
Comprendre les édulcorants : Un guide par Elsy 🍫 Les édulcorants sont des substances utilisées pour donner une saveur sucrée aux aliments et aux boissons. Ils sont souvent utilisés comme substituts du sucre car ils contiennent moins ou pas de calories. 🍫
Comprendre l'Indice Glycémique: Des Gourmandises à faible IG Approfondir l'Indice Glycémique, et comment les friandises peuvent conserver un IG bas tout en restant savoureuses. ❤️
Comprendre les calories vides et leurs effets sur notre santé Les calories vides, c'est comme avoir un téléphone portable sans batterie : ça ne sert à rien 🔋! Qu'est-ce que les aliments riches en calories vides ? Les aliments riches...
Le gluten : ami ou ennemi 🤔 ? Ces dernières années, le gluten est devenu un sujet de discussion de plus en plus populaire en matière de nutrition.